四川省綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣？前景如何

四川往年哪所中專中職學(xué)校好呢？對于現(xiàn)今很多的初中畢業(yè)生來說，在擇校時，都會優(yōu)先考慮學(xué)校開設(shè)的專業(yè)。現(xiàn)在中餐烹飪與營養(yǎng)膳食當(dāng)今最熱門的專業(yè)，同時四川省綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校今年也開設(shè)了這門專業(yè)，如您有興趣的話，可以持續(xù)關(guān)注我們。下面是小編整理的四川省綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣？前景如何，希望能夠幫助到你，也可以為您擇校做一個參考。

開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)***應(yīng)用型人才；

就業(yè)方向：高星級酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。

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